Prantsuse friikartulite tootmisliini tööpõhimõte
1.Koorija: puhastus- ja koorimisprotsess korraga, kõrge efektiivsus ja väike tarbimine.
2. Lõikur: lõigatud ribadeks, helvesteks ja julienne'i kujuliseks, reguleeritav lõikesuurus
3. Blanšeerimine: lõigatud kartulikrõpsud loputatakse ja värvi kaitstakse.
4. Dehüdraator: tsentrifugaalne dehüdratsioon, vähendab kuivamisaega ja parandab kartulikrõpsu maitset.
5. Fritüür: säilitab kartulikrõpsude kvaliteedi ja maitse.
6. Õlieemaldaja: kasutage tsentrifugaalpumpa, et ületada ebamugavustunne.
7. Maitsestamismasin: kartulikrõpsud tuleb ühtlaselt keerata, maitseainete lisamiseks kasutage pihustit, neid pole kerge purustada.
8. Vaakumpakendimasin: pakkimisel asetatakse lämmastikku, et vältida kartulikrõpsude purunemist. See võimaldab korraga õhutada, pakendada ja kuupäeva tippida.
Postituse aeg: 18. november 2023