Peksmismasin on praetud toodete tootmisprotsessis eeltöötlusseadmed. Seda kasutatakse laialdaselt pidevas praadimisliinis ja seda saab kasutada koos moodustamismasina, leivamasina või praemasinaga. Töödeldud tooted läbivad taignapaagi konveierilindiga, nii et toote pind on kaetud taignakihiga ja neid saab praadimiseks või jahumasinasse otse praadida, mis võib kaitsta praetud tooteid ning suurendada toote värvi ja maitset.
Peksmismasin on täisautomaatse suurusega seadmed, mis suudab toote suuruse protsessi automaatselt lõpule viia. Seal on kahte tüüpi, üks on õhuke taigna jaoks ja teine paksu taigna jaoks. Üks peksmismasin sukeldab toodet pastasse konveierilindi kaudu, nii et toode on kaetud pasta või tempura pulbriga. Teine peksmismasin kleepib pastaga toote külge ühtlaselt pastakardina ja alumise peksmislaagriplaadi kaudu ning ülemäärane pasta puhutakse õhu noa läbimisel maha.
1. Kihilise laadimise kujundus, hõlpsasti puhastatav;
2.Pasta viskoossus ≤ 2000Pa.S;
3.Passi kohaletoimetamise pumbal on väike nihkel pasta kohaletoimetamiseks, stabiilse kohaletoimetamise ja pasta viskoossuse vähe kahjustuseks;
4. pasta juga kõrgus on reguleeritav ja voolukiirust saab reguleerida, et tagada pasta juga terviklikkus;
5.Multiple kasutamine, lai valik rakendatavaid tooraineid, rikkalikke tooteid;
6.Seady tegutsemiseks, hügieeniline, ohutu ja usaldusväärne;
7.See saab pideva tootmise realiseerimiseks ühendada jahuga eelprepace -masina, puru kattemasina, moodustamismasina, praemasina ja muude seadmetega;
8.Terve masin on valmistatud roostevabast terasest ja muudest toidukvaliteedi materjalidest, uudse disaini, mõistliku struktuuri, suurepärase jõudlusega, kooskõlas hügieeniliste standarditega, kooskõlas HACCP standarditega ja hõlpsasti puhastatav;
9. Kasutage kõrgsurveventilaatorit liigse läga eemaldamiseks.
Liha: koloneli kana tükid, kana tükid, hamburgeripatsid, kanatükk, lihakarbik jne.
Veetooted: kala praad, kalamaitselised hamburgeripatsid jne.
Köögiviljad: kartulipirukas, kõrvitsapirukas, köögiviljaburgeri pirukas jne.
Sega liha ja köögiviljad: erinevad hamburgeripatsid