Tehase automaatne liha- ja kalaliha taigna paneerimismasin Tempura taigna paneerimismasin

Lühike kirjeldus:

Taignamasin SJJ600 – kahekihilise taignakardinaga peal ja taignavanniga võimaldab kana (linnuliha), veiseliha, liha, mereandide jms ühtlast katmist. See sobib töötlemiseks enne paneerimist ja eeltolmutamist.

Saada meile e-kiri WhatsApp

Toote üksikasjad

Tootesildid

kirjeldus

Taignamasin on praetud toodete tootmisprotsessi eeltöötlusseade. Seda kasutatakse laialdaselt pideva praadimise tootmisliinil ja seda saab kasutada koos vormimismasina, paneerimismasina või praadimismasinaga. Töödeldud tooted läbivad konveierilindi abil taignapaaki, nii et toote pind kaetakse taignakihiga ja seda saab praadimiseks otse fritüüri või jahumasinasse suunata, mis kaitseb praetud tooteid ning suurendab toote värvi ja maitset.

Taignavahusti on täisautomaatne suurusseade, mis suudab toote suuruse määramise automaatselt lõpule viia. Taignavahusteid on kahte tüüpi: ühed on õhukese ja teised paksu taigna jaoks. Üks taignavahusti kastab toote konveierilindi kaudu pasta sisse, nii et toode kaetakse pasta või tempurapulbri kihiga. Teine taignavahusti kleepib pasta ühtlaselt toote külge läbi pastakardina ja alumise taignalaagriplaadi ning liigne pasta puhutakse õhunoa läbimisel ära.

Toote omadused

1.Kiire laadimise disain, lihtne puhastada;
2.Pasta viskoossus ≤ 2000pa.s;
3. Pasta kohaletoimetamise pumbal on väike nihkejõud pasta kohaletoimetamiseks, stabiilne kohaletoimetamine ja pasta viskoossuse vähene kahjustus;
4. Pasta juga kõrgus on reguleeritav ja voolukiirus on reguleeritav, et tagada pasta juga terviklikkus;
5. Mitmekordne kasutamine, lai valik kasutatavaid tooraineid, rikkalikud tooted;
6. Lihtne kasutada, hügieeniline, ohutu ja usaldusväärne;
7. Seda saab ühendada jahustamiseelpuhastusmasina, puru katmismasina, vormimismasina, praadimismasina ja muude seadmetega pideva tootmise teostamiseks;
8. Kogu masin on valmistatud roostevabast terasest ja muudest toidukvaliteediga materjalidest, uudse disaini, mõistliku konstruktsiooni, suurepärase jõudlusega, vastab hügieenistandarditele, HACCP standarditele ja on kergesti puhastatav;
9. Liigse suspensiooni eemaldamiseks kasutage kõrgsurveventilaatorit.

Toote üksikasjad

Rakendusvaldkond

Liha: koloneli kananagitsad, kananagitsad, hamburgerikotletid, kanakarbonaad, lihakarbonaad jne.
Veetooted: kalapraadid, kalamaitselised hamburgerikotletid jne.
Köögiviljad: kartulipuder, kõrvitsapudrupirukas, köögiviljaburgeripirukas jne.
Segatud liha ja köögiviljad: erinevad hamburgerikotletid