Kaubanduslik pöördretort – tootjad, tehas, tarnijad
Pöördretort on toiduainete töötlemise seade, mida kasutatakse toiduainete steriliseerimiseks ja säilitamiseks. See on horisontaalselt paigaldatud silinder, mis pöörleb ümber oma telje ja on loodud suuremahuliseks tootmiseks.
Pöördretort koosneb aurukindlast kambrist, mis on jagatud mitmeks sektsiooniks, millest igaüks mahutab pakendatud toiduainete partiid. Pakendatud toiduained laaditakse pöördretorti ja seejärel pööratakse neid kambri eri sektsioonides.
Steriliseerimisprotsessi käigus süstitakse kambrisse auru, et tõsta temperatuur ja rõhk tasemeni, mis on vajalik kahjulike mikroorganismide, näiteks bakterite, viiruste ja hallitusseente hävitamiseks. Silindri pöörlev liikumine tagab pakendatud toiduainete ühtlase kuumuse, mis aitab tagada kõigi mikroorganismide hävitamise.
Pakendatud toiduained pöörlevad retordis töötlemise ajal, et soojusülekanne oleks keskmisem ja tõhusam. See lühendab steriliseerimisaega ning väldib ülekuumenemist ja pakendi ümber kleepumist. Selline retort sobib selliste toiduainete pakendamiseks, mille tahke aine erikaal on suurem kui vedelal toidul (puder ja muud konserveeritud toidud). Pärast auruga steriliseerimist säilitavad toiduained oma algse maitse, värvi ja toiteväärtuse kogu säilivusaja jooksul ilma sademete ja kihistumiseta, parandades seeläbi toote lisaväärtust.
Pöördretort on toiduainete töötlemise seade, mida kasutatakse toiduainete steriliseerimiseks ja säilitamiseks. See on horisontaalselt paigaldatud silinder, mis pöörleb ümber oma telje ja on loodud suuremahuliseks tootmiseks.
Pöördretort koosneb aurukindlast kambrist, mis on jagatud mitmeks sektsiooniks, millest igaüks mahutab pakendatud toiduainete partiid. Pakendatud toiduained laaditakse pöördretorti ja seejärel pööratakse neid kambri eri sektsioonides.
Steriliseerimisprotsessi käigus süstitakse kambrisse auru, et tõsta temperatuur ja rõhk tasemeni, mis on vajalik kahjulike mikroorganismide, näiteks bakterite, viiruste ja hallitusseente hävitamiseks. Silindri pöörlev liikumine tagab pakendatud toiduainete ühtlase kuumuse, mis aitab tagada kõigi mikroorganismide hävitamise.
Pakendatud toiduained pöörlevad retordis töötlemise ajal, et soojusülekanne oleks keskmisem ja tõhusam. See lühendab steriliseerimisaega ning väldib ülekuumenemist ja pakendi ümber kleepumist. Selline retort sobib selliste toiduainete pakendamiseks, mille tahke aine erikaal on suurem kui vedelal toidul (puder ja muud konserveeritud toidud). Pärast auruga steriliseerimist säilitavad toiduained oma algse maitse, värvi ja toiteväärtuse kogu säilivusaja jooksul ilma sademete ja kihistumiseta, parandades seeläbi toote lisaväärtust.
1. Steriliseerimisprotsessi ajal pöörlevad toiduained retordis. Aur süstitakse otse retordi, mis tagab kõrge soojusülekande efektiivsuse, kiire soojuse läbitungimise ja täiusliku steriliseerimisefekti.
2. Õrn steriliseerimisprotsess ja täiuslik rõhu tasakaalu kontrollsüsteem tagavad toidu parima värvuse, maitse ja toitumise, minimeerides toidupakendite deformatsiooni astet.
3. SIEMENSi riist- ja tarkvara juhtimissüsteem tagab retortide ohutu, usaldusväärse ja tõhusa töö.
4. Teaduslik sisemine torustiku disain ja steriliseerimisprogramm tagavad ühtlase soojusjaotuse ja kiire läbitungimise, lühendades steriliseerimistsüklit.
5. F-väärtusega steriliseerimisfunktsiooni saab varustada retortiga, mis parandab steriliseerimise täpsust, et tagada iga partii ühtlane steriliseerimisefekt.
6. Steriliseerimissalvesti on saadaval steriliseerimistemperatuuri ja -rõhu registreerimiseks igal ajal, eriti sobiv tootmise juhtimiseks ja teaduslike andmete analüüsimiseks.
Metallpurk: plekkpurk, alumiiniumpurk.
Puder, moos, puuviljapiim, maisipiim, kreeka pähkli piim, maapähklipiim jne.
